Post by @i_lovememe520View on Threads

內地街頭不乏賣甘蔗汁的小販,許多人都會買來消暑解渴。然而,近日「你喝到的甘蔗汁可能是糖精水」的話題衝上微博熱搜,揭露街頭甘蔗汁的重重黑幕。
內地街頭不少售賣新鮮甘蔗汁的攤檔,看似樸實,實則全是陷阱。原來,為了提高出汁率,部分不良商家會將榨汁機進行改裝,加裝兩個開關。一個開關用來控制榨汁,另一個則控制水泵,從隱藏的水箱中抽水。當商家同時按下兩個開關,水箱中渾濁且略帶黃色的不明液體,就會被微型水泵抽入榨汁機,與甘蔗汁混合在一起。
原本一根甘蔗只能榨出一瓶汁,這樣一來卻能榨出四、五瓶甚至更多。更甚的是,這些不明液體的來源不明,甚至可能來自裝有死蟲的泡沫箱,嚴重污染了飲品,讓消費者喝到的不再是純正甘蔗汁,而是被污染的「糖精混合液」。除了摻水問題,甘蔗汁的衛生環境也極其惡劣。由于甘蔗榨汁機難以拆開清洗,榨汁後的殘渣會殘留在刀片、濾網和機身內部。
如果長時間不清理,這些殘渣就會成為大腸桿菌和霉菌的溫床。大腸桿菌可能導致腹瀉、嘔吐等癥狀,而霉菌則可能含有毒素,對人體健康有害。
此外,甘蔗本身的品質也可能存在問題。與橙子、桃子等發霉肉眼可見的水果不同,甘蔗一旦發霉,外表可能看起來仍很新鮮,但內部已變成「紅芯」。
這種霉變的甘蔗會產生一種名為「β-硝基丙酸」的神經毒素。即使將發霉部分砍掉,毒素的菌絲仍會延伸到其他部分,因此一點紅芯甘蔗都不能吃。過去,曾有內地民眾因誤食霉變甘蔗而導致多器官衰竭,甚至死亡。因此,如果想喝甘蔗汁,務必擦亮眼睛,選擇正規、衛生的攤位,或者直接購買整根甘蔗回家自行處理,才能喝得更安心。
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